HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Diary Of A Wimpy Kid 23冊セット 英語絵本。限定100部 著者サイン入⭐️1930年 A.E.マルティ 挿絵本『Apsis』。①新品未使用エイリアンインタビュー　　日本語版 ローレンスR スペンサー。Psychedelic Renegadesシドバレット写真集 MICK ROCK。専用です★1930年代から1970年代の万博「Exit to Tomorrow」。②新品未使用エイリアンインタビュー　　日本語版 ローレンスR スペンサー。Warship Pictorial No. 15 高速魚雷艇。洋書 Lectures on Conversation。【値下げ】洋書 The FRENCH CAT　初版　希少品　写真集　猫　フランス